La pedra de soldó predomina a tota la construcció del castell. És una pedra de tipus calcària, generalment d’un to daurat clar.
Antigament, l’extracció d’aquesta pedra es realitzava a les diverses pedreres romanes que es trobaven al voltant de l’antiga Tàrraco; per exemple, la pedrera romana del Mèdol o la pedrera d’en Dolça, ubicada on actualment es troba el Parc de la Torre d’en Dolça, espai verd i patrimonial situat al costat mateix del Raval de la Mar, la via que uneix Vila-seca amb la Pineda.
Aquest tipus de pedra va ser utilitzat durant molts segles, tant per a les construccions d’època romana, com per a la construcció de catedrals, cooperatives i edificis modernistes, no tan sols del Camp de Tarragona, sinó també de Barcelona.
